|
|
Pasta-ovenschotel Met Spinazie En Blauwe Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
200 gr. kipfilet (of iets minder), 200 gr. penne, 75 gr. blauwe kaas, pakje spinazie, klein kuipje creme fraiche, 1 ui, half bakje champignons, teentje knoflook, 75 gr. kaas, pijnpoompitjes, boter, peper, zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de spinazie ontdooien. Rooster de pijnboompitjes. Snij de kip, de ui, de champignons en de knoflook. Strooi wat peper en zout over de kip. Tijdens het maken van de saus moet ook de pasta gekookt worden. Bak de kip met de ui, de champignons en de knoflook. Voeg hierbij de spinazie, de blauwe kaas en de creme fraiche. Blijf roeren tot dit een mooie saus wordt; op smaak maken met peper. Meng de saus met de pasta. Giet dit in een ovenschaal en bedek dit met een laagje kaas en bestrooi het met de pijnboompitjes. De ovenschaal moet ongeveer 10 a 15 minuten in de oven.
|
|
|